BOLU TAPE SANTAN KEJU

Bolu tape ini tanpa menggunakan margarin atau butter sama sekali tapi rasanya enak loh...

Resepnya juga simpel kok....................

resepnya base on resep asli Bolu tape keju NCC, nah ini ni ... dibawah resepnya

Bahan :

400 gr          tape singkong yang manis

200 ml         santan kara

8 btr             telur

225 gr         gula kastor

200 gr         terigu

50 ml           minyak goreng

1 sdm         SP/TBM

50 gr           keju untuk taburan

Cara membuat :

1. hancurkan tape sampai lembut, campur dengan santan aduk rata, sisihkan.
2. kocok telur, gula pasir & SP sampai mengembang & mengental, masukkan terigu secara bertahap.
3. masukkan tape singkong, aduk rata, terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata.
4. tuang adonan ke loyang tulban & panggang hingga matang.